Originário do Arquipélago Malaio, o Rambutan é muito semelhante a Lichia (Litchi chinensis) tanto em beleza como paladar, pois pertecem à mesma família (Sapindacea). Seus frutos são maiores que o da Lichia e tem várias vantagens sobre a mesma. Suas sementes são 30 a 50% menores, possuem casca firme cobertas com pelúcia macia e coloração vermelho carmim, destaca-se facilmente da polpa. Produzem em pencas com 15 a 30 frutos, sendo estes ovalados com 5 cm de comprimento.
Também suas resistência ao transporte é maior, pois sua polpa é mais firme e a pelúcia que recobre a casca evita atrito entre os frutos amortecendo impactos.
Sua polpa é doce, pouco ácida semelhante à uva podendo ser utilizada em conservas e sucos, aceita também congelamento mantendo as características originais. A maturação dos frutos ocorre de Junho a Outubro, sendo mais concentrada em Julho e Agosto, sua produtividade é grande, podendo chegar a mais de 200 Kg por planta.
É uma árvore tropical que atinge 12 m de altura, muito ornamental e por sua beleza de folhagem, floração e frutificação pode ser plantada em alameda e jjardins.
Desenvolve-se bem onde cresce o café, não suportando geadas nem temperaturas negativas. Gosta de umidade no solo principalmente na época da florada, ocorrendo seca prolongada é necessário que se irrigue a planta.
Esta fruta é muito popular no Havaí, Tailândia, Vietnã, Indonésia, sendo artigo de exportação com grande aceitação na América de Norte e Europa.
O início da produção das mudas por nós comercializadas ocorre em 4 ou 5 anos, estando as mudas já com 24 meses de idade.
A distância de plantio recomendada é de 8 m entre plantas por 10 m entre linhas.
A quantidade de mudas é limitada e após o término dessas, somente teremos mais no final de 1999.
Fonte: Site Odair Plantas
Adaptação: Revista Agropecuária
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