Uma pastagem equilibrada e bem conduzida pode triplicar a produção de leite a pasto. Essa produção está intimamente ligada à alimentação adequada dos animais. É uma promessa da técnica de produção intensiva de leite a pasto. Ela se resume ao manejo correto das pastagens e do processo de pastejo. Como a base da alimentação do rebanho é a forragem, o que o produtor precisa é oferecer às vacas o melhor alimento possível, através de práticas de manejo corretas.
- A questão principal para o sucesso dos sistemas de produção de leite é a produção de uma forragem de alta qualidade. Existem diversos casos onde o produtor consegue índices de produtividade acima de 30 mil litros de leite por hectare - afirma Alexandre Pedroso, pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste.
De acordo com Alexandre, o produtor que se dispõe a trabalhar dentro do conceito de oferecer uma forragem de alta qualidade, através de um manejo de pastagem, intensivo e correto, tem grandes chances de sucesso. Esse sistema abrange o uso mais intensivo possível dos recursos disponíveis.
Pequenos produtores também podem adotar esse tipo de produção, pois o conceito não muda. Quanto menor a propriedade, menos complexo é o sistema de manejo. Portanto, é o sistema mais indicado para propriedades de médio e pequeno porte - afirma o entrevistado.
O investimento de capital é bastante variável. Pedroso explica que, se houver a necessidade de se formar uma pastagem a partir do zero, os números podem variar entre R$1.500 e R$3.500, por hectare.
A produção da forragem de alta qualidade é o caminho ideal para se obter a melhora da produção de leite a pasto. Isso significa conduzir corretamente a planta com a qual se trabalha para que as vacas possam comer a forragem no ponto ideal.
A fertilização nitrogenada pode também, exercer um papel de destaque na composição da forragem. Se o processo de formação da pastagem for necessário a orientação de um técnico especializado é fundamental - orienta o pesquisador.
Fonte: Portal Dia de Campo
Adaptação: Revista Agropecuária
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