A importância da administração técnica e econômica na atividade leiteira

curso-de-administracao-tecnica-e-economica-da-atividade-leiteira (1)Dentro de qualquer tipo de atividade, uma boa administração é muito importante para o sucesso da produção. Quando se trata de administração é preciso ter os objetivos definidos, para que as metas sejam alcançadas. Assim, na propriedade rural, a administração é parecida com qualquer outro tipo de empresa e devem ser considerados alguns fatores específicos da propriedade rural, é preciso observar a visão ampla da atividade que se propõe na determinada propriedade.

Em uma propriedade que se destina à produção de leite têm-se duas vertentes de gerenciamento, são elas: a administração zootécnica e a administração contábil. Em uma administração contábil é preciso que se façam as anotações financeiras, porém os resultados só serão alcançados se todos os setores participarem, ou seja, se a administração for feita em conjunto em toda a propriedade. Já o gestor zootécnico cuida diretamente dos custos relacionadas à produção animal, manejo, alimentação, reprodução, dentre outros, observando os cálculos do gestor financeiro em relação aos custos e lucratividade da produção.

Na administração é preciso que os administradores entendam o processo pecuário, assim como os desafios que envolvem a produção, o setor produtivo e a importância do cálculo do custo de produção. Na administração leiteira é preciso que se conheça a importância da atividade dentro do cenário agropecuário brasileiro e também no desenvolvimento econômico e social do país. Conhecer como ocorreu o processo de consolidação do mercado, destacando alguns fatores como a desregulamentação do mercado de leite; a maior abertura da economia brasileira frente ao mercado internacional; a estabilização dos preços e também o estabelecimento do Mercosul.

Portanto, é tarefa da gestão da propriedade rural estudar e sistematizar as melhores práticas que devem ser adotadas pela administração, visando o crescimento, lucratividade, sanidade e bem estar de todos.

Como gerenciar a propriedade com uma visão mais ampla da atividade?

Qual a importância do cálculo de custo de produção e do gerenciamento da atividade? Como calcular a produção de leite de uma fazenda?

 Fonte: CPT Cursos Presenciais

Adaptação: Revista Agropecuária

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