Mercado do boi gordo continua andando de lado. Não houve alteração no preço referência no estado de São Paulo, de R$97,00 por arroba, à vista, e R$98,5 por arroba, a prazo com a escala média dos frigoríficos atendendo quatro dias úteis.
Em relação ao balanço geral do levantamento, analisando todas as praças pesquisadas, houve três quedas e quatro altas para o boi gordo, na última semana. Isto, somado à estabilidade na maioria das praças, indica certo equilíbrio do mercado neste momento.
Grandes indústrias contam com a disponibilidade de animais a termo e, mesmo que de forma tímida a oferta de animais de cocho começa a aumentar. Isto favorece a tentativa de preços menores nas praças do Centro Sul do país e a situação de escalas de abate heterogêneas persiste. Em Tocantins, as tentativas de compra abaixo da referência ganham força, já que as vendas da carne bovina recuaram nos últimos dias. Apesar disto, a oferta de boiadas se mantém restrita, o que trava os negócios.
Em relação ao mercado atacadista de carne bovina com osso recuou para algumas peças, com o boi casado de animais castrados cotado em R$6,43/kg.
Em relação aos números do IBGE para o fechamento dos abates bovinos fiscalizados no primeiro semestre de 2012 demonstra que na comparação com o mesmo período do ano passado, houve aumento de 4,8% nos abates totais, com destaque para o incremento nos abates de vacas, de 6,7%.
Fonte: Cenariomt
Adaptação: Revista Agropecuária
Veja outras publicações da Revista Agropecuária: Produção do etanol de 2ª geração, pode chegar até a dobrar a produção Saiba por que o húmus de minhoca é tão importante para as plantas Entenda por que o Agronegócio é tão importante para o Brasil
Digite seu e-mail:
