Mercado do boi gordo está firme. Em SP ocorrem negócios em valores acima da referência, atualmente em R$97,00/@, à vista..
Escalas no estado atendem cerca de três dias úteis, em média, o que não permite tentativas contundentes de pressão de baixa pelas empresas.
Com a margem de comercialização dos frigoríficos se mantendo em bom patamar, gerando interesse de manutenção da produção em alta.
O produtor, de maneira geral, tem retido os animais nas pastagens, à espera de preços mais atrativos.
Para o mercado atacadista de carne com osso houve valorização para o dianteiro 1x1 de animais castrados. Assim a demanda esboça melhora, mas ainda há especulação.
Pode haver valorizações no curto prazo, se esta tendência de melhoria na demanda se confirmar.
Fonte: Rural BR
Adaptação: Revista Agropecuária
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