A cotação de referência para o boi gordo voltou a subir, em São Paulo a arroba do boi terminado está em R$108,00 à vista, e R$109,00 a prazo.
Os frigoríficos paulistas estão trabalhando com programações de abate entre três e cinco dias em média. A evolução das escalas de abate tem sido limitada, devido à oferta restrita de animais. O cenário se repete em demais praças.
Algumas regiões registraram alta para o boi gordo, principalmente pelo recuo na oferta de animais de confinamento. As vendas aumentaram devido ao início do pagamento de salários. As redes varejistas também, já começaram a aumentar os estoques devido a proximidade com as festas de final de ano.
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Fonte: Pecuária
Adaptação: Revista Agropecuária
