Segundo dados da Scot Consultoria é provável que a pressão de baixa no mercado do boi gordo permaneça. Foram registrados recuos nos preços de 10 das 31 praças pesquisadas, para o boi goro e em 11 para a vaca.
É esperado melhora na demanda para o início do mês, podendo contribuir para o escoamento dos estoques que estão abastecidos.
No Estado de São Paulo a referência para o boi gordo baixou para R$121 a arroba, à vista. As escolas estão completas e os frigoríficos estão testando valores menores.
Os animais confinados tem apresentado um papel importante na composição das programações.
O preço da carne com osso no mercado atacadista está estável e o boi casado de animais castrados é negociado a R$7,63 o quilo.
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Fonte: Rural Pecuária
Adaptação: Revista Agropecuária
