Em São Paulo, os consumidores já estão sentindo no bolso os reflexos do período de entressafra. Segundo a ScotConsultoria, a média de preço do leite longa vida (UHT) pago no varejo foi de R$2,26 por litro em maio, o que representa 2,5% mais que em janeiro deste ano (época de safra).
No entanto, os preços estão 3,4% menores que há um ano. No atacado, o leite UHT está cotado em R$1,40 por litro, 9,1% menos que em maio de 2011.
Fonte: Ruralbr Adaptação: Revista Agropecuária
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