A produção de leite em sistema de pastejo é garantida com qualidade com a raça Gir leiteiro, pois esse se adapta muito bem as condições por se um animal rústico. O Gir leiteiro também é muito resistente a parasitas e doenças do clima tropical.
A adaptabilidade dos animais permite que, não sejam necessários grandes insumos em sua criação, tendo em vista que, eles têm grande facilidade de transformar os alimentos encontrados com as pastagens em grande produção de leite. Essa relação com o meio permite que, os produtores criem o gado de forma sustentável, inserindo-os em ambientes vantajosos mas, respeitando a natureza.
Fonte: Revista o Zebu
Adaptação: Revista Agropecuária
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