As exportações da carne bovina aumentaram no mês passado, com um total de 140,5 mil toneladas negociadas, os frigoríficos registraram aumento de 45,2% em volume de produtos negociados. O faturamento das empresas cresceu 40,3%, superando a marca de US$ 613,4 milhões, ...
sistema de confinamento de bovinos de corte oferece benefícios diretos e indiretos ao sistema de produção como a redução da idade de abate, a oferta de gado para abate durante todo o ano, o diferimento da pastagem ou a redução da lotaç&at ...
Os principais fatores que interferem na produção de carne bovina no país estão ligados ao processo produtivo como a alimentação, a sanidade, o manejo e o potencial genético do rebanho. O regime de pastagem sujeita os animais à escassez por alg ...
Para a avaliação e tipificação de carcaças bovinas, o sistema utilizado deve respeitar os parâmetros que apresentam correspondência com as características da qualidade da carne. Esses parâmetros são exigidos pelos mercados consumidor ...
Com o objetivo de atender os consumidores exigentes, o mercado de carne premium cresce a cada dia no Brasil. O sucesso do setor depende de investimentos dos pecuaristas na alimentação diferenciada e manejo adequado dos animais. De acordo com estudos realizados pela Universidade Federa ...
Publicada no site oficial do Serviço Federal de Vigilância Sanitária e Fitossanitária da Rússia e divulgada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, dois frigoríficos do Brasil foram liberados a exportarem carne bovina para o pa ...
